3月9日，AWE——中国家电及消费电子博览会在上海新国际博览中心开幕。充满了情感与创造力的产品，代表着当今厨电科技的顶配水平，也在引领着传统厨电从单一功能价值向多元体验价值转变。

  厨房是美食的实验室，一个开放、灵活的厨房空间更能实现每一个与美食有关的好创意。现代化厨房的发展的新趋势之一，便是变传统封闭空间为自由的家人交流区，让人类能在厨房用餐、闲聊，甚至进行家庭办公，而以“享受下厨时间”为名的方太智能星魔方，则为实现休闲安乐的厨房环境提供了条件。

  值得一提的是，全新方太御厨智能套系也吸引了很多参观者的驻足。作为别墅级厨房专属的套系产品，升级后的御厨产品套系拥有很多有趣而实用的智能功能。用户都能够远程操控并联网共享信息，不在受到时空的束缚。除了各烹饪设备原有的智能菜谱，用户通过方太智能厨电、APP及云能自己创建智能菜谱，随时分享家人做的菜。除了套系产品本身，方太御厨智能套系还搭载了一个“智能厨房控制中心”，犹如一个智能管家，用于保证各设备之间的互联互通，让这些厨电精品的智能功能不仅有意思更有意义。

  展会中最受吃货欢迎的当属“乐享茶歇会”，烘焙达人用德意的烤箱现场制作培根卷、鸡翅、麦芬蛋糕、曲奇饼干等精美茶歇，外加现磨美式清咖，每天三场免费提供给现场观众。来到德意电器展厅的观众不但可以欣赏精彩的表演，还能一饱口福，可谓“好看，好吃，好玩”，从视觉到味觉全方位体验德意的产品。在为期三天的展览会期间，德意电器的展厅从始至终保持着高人气，为官微吸粉过万，同时也将“乐享厨房”的理念传递给更多的人。

  以V8为首的2017年旗舰产品也首次亮相，展示了德意“科技领先”的产品研制力和引领行业发展潮流的地位。中国家用电器协会副秘书长陈钢表示，在领略了V8现代简约的“近吸+深腔”造型、了解其智能增压等尖端科技后，非常看好它的未来市场发展的潜力和竞争力。

  饭煲行业的黑马企业“伊莱特”也将智能技术，用到了最新的饭煲产品上。众所周知，“无菌纳豆”、“发芽糙米饭”、“精制黑蒜等都是具备丰富营养价值的食品，但谁也没办法想象，这些烹制难度高、耗费时间长的营养食品，只需一台智能电饭煲就能实现。

  在社会需求不断趋向智能化、健康化的情况下，伊莱特更积极引领电饭煲行业的变革，陆续推出内胆由景德镇陶土制成的“能量土锅”IH电饭煲、内胆由天然碳素材料制造成的“聚能碳鼎”IH电饭煲等高端产品，利用生态（不含金属）内胆技术+营养功能定制的方式，研创出“无菌纳豆”“发芽糙米饭”“精致黑蒜”等健康功能，切实地满足了消费者的健康需求。展会伊莱特全面展示健康炊煮系列新产品（包括聚能碳胆、能量土锅），让国内的消费者，能以更实惠的价格，享受到更高端的饭煲，品尝到更营养健康的放心好饭。

  每年AWE展都是各大厂商“秀肌肉”、“搏眼球”的绝佳舞台，此次帅康也不例外，多项创新技术和新品集中亮相，成为今年AWE展一道靓丽的风景线。帅康主推的“弧影”吸油烟机，不仅实现450mm机身超级“瘦身”，还带来了多维度曲面设计和手工打磨工艺，率先实现吸油烟机全方位不碰头的效果。

  厨电智能化已是大势所趋，帅康对此也进行了诸多探索，向业界展示了其全新推出的智能V+应用。据介绍，这是一套智能控制和显示系统，拥有智能V+会隐藏、智能V+会呼吸、智能V+会提示三大功能。其中，“5S智能提示”功能可监测吸油烟机油网和整机的清洁程度，通过不一样的颜色指示灯的点亮，提醒用户进行油网的清洗和整机的保养，让厨房更加智慧、健康、洁净。

  基于全国O2O体验店的成功运营，帅康还首次推出了“研味厨房”概念，并力邀营销自媒体大咖熊猫传媒董事长申晨出任帅康“首席研味官”。据悉，“研味厨房”是帅康在综合美食、人生、梦想等味道基础上推出的厨房文化概念，意在通过帅康的精湛科技和技术创新为人们打造高品质厨房生活，同时更好传承并弘扬中国饮食文化。

  秉承“有家就有苏泊尔”的年度主题，在轻松愉悦又充满好奇的环境中苏泊尔为参展者带来别致的厨房体验。研究实验证明，米饭在高温糊化状态下口感会更好。而这种高温的要求，是通过压力作用提高锅内的烹饪温度。为何自古以来做柴火饭要加厚重的木锅盖，就为了增加其压力。

  苏泊尔携手国内权威米饭研究机构走访日本、韩国等亚洲米饭主要消费国及国内30余个省份，基于近百场、上千名消费者米饭口感研究试验，推出全新压力饭煲“压力球釜”。据了解，这款电饭煲拥有1.3倍的大气压力，在这样的压力作用下，锅内米粒能达到105℃高温环流大沸腾，充分释放还原糖，使米饭香甜可口，更饱满Q弹。除了压力饭煲、水滤吸尘器、醛速净空气净化器等新品展陈外，苏泊尔还请来米其林三星大厨、美食达人带来舌尖上的美味。

  近日，2017“设计上海”在上海展览中心开幕。今年展会在当代设计、精典设计、限量设计展区的基础上，新增了厨卫设计和办公设计展区，试图覆盖设计、家居、生活、办公等方面。

  作为今年新增的展区，厨卫区里众多产品组件、材料、设备器材及高效能空间优化等革新设计一一亮相。尤其KIC赫曼德展台的“工业风”厨房吸引了非常多业内人士和参观者的目光，大量的裸墙展现出别致的层次感，整体空间通透、大气。据了解该，工业风整体厨房的概念，并非出自一位设计师之手，而是一个德国整体厨房品质引入中国的概念。“MadeinGermanyforChina”，“中国设计”、“德国制造”。

  可以看到，该展厅陈列了两套整体厨房展样，一款是开放式的书房兼餐厅厨房，隐约透露出一丝整洁淡雅的气息，让主人在书香浓郁的氛围下，也能烹饪诱人的美味；而另一款是和室风之厨房兼洗衣房，借鉴了善于利用空间的日式风格，为忙于家务的主妇，在同一空间中同时实现两种功能，更节省时间。

  此外，这两套厨房之所以成为“工业风”，是因为两套展样的配套设备齐全而人性化。台面硬度极高，经NCF认证，不含重金属，可与食物非间接接触，无毒无辐射。而有300年历史的德国奢饰品级电器品牌的冰箱、烤箱，呈现尊贵质感的烤漆及橡木门板等，也将功能性与美学完美融合。

  鉴于中国设计界的蓬勃发展，KIC赫曼德特邀“心+设计学社”的设计师来到现场与观众互动。交流心得体会，分享行业经验，传递匠心精神，也向中国设计界传达了KIC赫曼德希望与更多中国室内设计师合作的心愿。

  越来越流行厨房文化，是一种全新的家装理念，使厨房家具逐步从幕后走向台前，成为延伸人们休闲放松的现代化生活起居的重要组成部分。