今日是我国第四个医生节，虎门镇宣教文体旅行办安排文明志愿者亲手制造传统美食“割刀”慰劳虎门中医院的医务工作者，并祝愿他们节日快乐。

  下午，文明志愿者们开端了他们的虎门传统美食制造——割刀，便是将搓好的面团以刀割的方式，切成一丝丝面条，并配有虾，肉沫等配菜。只见他们分工清晰，有的担任揉面，有的担任剥虾，有的担任切肉。

  全部准备就绪之后，将切好的面条放入沸汤中均匀搅动，接着放入肉沫、虾及鸡精等配料，一锅香馥馥的美食“割刀”便功德圆满。

  随后文明志愿者们便再接再励地将美食“割刀”送到虎门中医院，请医务工作者们品味，该院的医务工作者们品味后，纷繁称誉“割刀”做得地道，其面筋柔韧可口，味道鲜美，并感触到了来自文明志愿者的深深祝愿。

  该院内科主任医生宋诵文表明，医生节之际，他收到了社会各界的深深祝愿，其间文明志愿者送来了克己美食，十分可口，让他深受感动，他作为一名医务工作者，将经过安身本职工作来酬谢社会。